CRIATIVIDADE É ISTO !

É ASSIM QUE SE FAZ ! ASSISTA:

https://www.youtube.com/watch?v=316AzLYfAzw

E APROVEITE SEU FIM DE SEM!ANA (SEM OS POLÍTICOS...) !!!

VOCÊ CONHECE ? NÃO ! A MAIOR INTERPRETE FRANCESA DE TODOS OS TEMPOS !!!1

UM POUCO DA MARAVILHOSA E SAUDOSA EDITH PIAF 

QUE HOJE COMEMORARIA MAIS UM ANIVERSÁRIO.... INFELIZMENTE FOI PARA O ANDAR DE CIMA EM 1966.
QUEM A VIU E OUVIU FICOU FASCINADO. HOJE FELIZMENTE TEMOS FILMES E GRAVAÇÕES RESTAURADAS PARA OUVIR O QUE DE MELHOR FICOU DA MARAVILHOSA CHANTEUSE FRANCESA.
AQUI VÃO DOIS LINKS PARA REVER OU CONHECER:

https://www.youtube.com/watch?v=JKPvx38D4GM

https://www.youtube.com/watch?v=rzeLynj1GYM

LINDO FIM DE SEMANA !!

A EUROPA DIZ NÃO AOS ALIMENTOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS !

LEMBRO QUE OGM QUER DIZER, EM INGLÊS: organismo geneticamente modificado.

ILUSTRAÇÃO COPIADA DE FONTE PORTUGUESA
TRADUÇÃO DO TEXTO PELO GOOGLE (abaixo)

É oficial: 19 países europeus dizem "não" aos OGM 

Lorraine Chow | 5 de outubro de 2015 10:32 |Comentários

A contagem final da enorme onda europeia anti-OGM tenha sido alcançado, agora que o prazo de 03 de outubro a notificar a Comissão Europeia já passou. Um total de 19 países da UE "optou por sair" do crescimento geneticamente modificado(OGM) culturas dentro de todos ou parte dos seus territórios.

Esses governos têm tomado o "opt-out" cláusula de uma regra Comissão Europeia aprovada em março que permite o seu bloco de 28 membros que se abstenham de crescimento culturas de OGM, mesmo que eles já estão autorizadas a serem cultivadas dentro da união.

De acordo com a Reuters, os Estados membros dirigida especificamente o cultivo da Monsanto milho MON 810 's, a única cultura de OGM cultivado na Europa (apenas em Espanha e Portugal), e está atualmente sob revisão a nível europeu.

Um porta-voz da Comissão Europeia Enrico Brivio confirmou à Reuters que os 19 países que optam fora são: Áustria, Bélgica para a região da Valónia, a Grã-Bretanha para a Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte, Bulgária, Croácia, Chipre, Dinamarca, França, Alemanha, Grécia, Hungria, Itália, Letónia, Lituânia, Luxemburgo, Malta, os Países Baixos, Polónia e Eslovénia.

Como RT observou, Bélgica e Reino Unido estão a aplicar a regra de opt-out para apenas parte dos seus respectivos territórios, enquanto a Alemanha solicitou uma derrogação parcial a fim de prosseguir mais pesquisas OGM.

As empresas foram notificadas de solicitações dos membros e têm um mês para reagir às decisões.

Embora os OGM são amplamente cultivadas em muitas partes do mundo, o tema é repleta de contenção na Europa. Muitos países da UE têm leis rigorosas contra os OGM fora de saúde pública e as preocupações ambientais, e todos os 28 países exigem a rotulagem dos OGM.

Com esta última notícia, parece que muitos países europeus querem lidar com esta questão controversa dentro de suas próprias fronteiras. "À medida que o número de pedidos dos Estados-Membros mostra, os governos nacionais já estão usando essa legislação ter mais a dizer sobre o cultivo nos respectivos territórios", braço executivo da UE Bruxelas, disse em um comunicado no domingo.

Muitos grupos ambientalistas aplaudiram as proibições nacionais de culturas de OGM. "Uma clara maioria dos governos da UE estão rejeitando unidade da Comissão para a aprovação de culturas OGM", disse o diretor de política alimentar da UE Franziska Achterberg Greenpeace em uma declaração na semana passada.

"Eles não confiam em avaliações de segurança da UE e são justamente a tomar medidas para proteger sua agricultura e alimentação", continuou Achterberg. "A única maneira de restaurar a confiança no sistema da UE, agora à Comissão para bater o botão de pausa em aprovações de culturas OGM e para reformar urgentemente testes de segurança e do sistema de aprovação."

Monsanto* ainda não divulgou uma declaração sobre a tendência europeia OGM opt-out, mas disse no início deste mês que iria respeitar as decisões da Letónia e Grécia após as duas nações decidiram acabar com OGM.

A gigante do agronegócio multinacional disse à Reuters que, desde o crescimento de OGM-culturas na Europa é tão pequeno, os opt-outs não afetará seus negócios.

No entanto, a empresa disse que os dois países estavam ignorando a ciência e recusando OGM fora de "motivos políticos arbitrários", acrescentando que a decisão de "contradiz e enfraquece o consenso científico sobre a segurança do milho MON 810".

FONTE: http://ecowatch.com/2015/10/05/european-union-ban-gmos/

* LEMBRO QUE A EMPRESA QUÍMICA MONSANTO É QUEM TEM O MAIOR INTERESSE NA AGRICULTURA COM OGM PORQUE SUBMETE OS AGRICULTORES ÀS SUAS REGRAS E ROYALTIES SOBRE SEMENTES. QUER SABER MAIS ? 

ASSISTA A ESTE VÍDEO ESCLARECEDOR:

https://www.youtube.com/watch?v=p1FPyo7lLUE

VEJA O QUE ACONTECE QUANDO BANDIDOS TOMAM O PODER DE UM PAÍS.

DE VEZ EM QUANDO É BOM REMEMORAR O QUE ACONTECE QUANDO BANDIDOS TOMAM O PODER EM UM PAÍS. ALUSÃO AO BRASIL ATUAL É MERA COINCIDÊNCIA...

ESTE É UM FILME CURTINHO (7 minutos) DE BERLIM LOGO APÓS A DERROCADA DO NAZISMO (PRIMO IRMÃO DO COMUNISMO) EM JULHO DE 1945:

https://www.youtube.com/watch?v=R5i9k7s9X_A.  

E SE VOCÊ TIVER TEMPO (só mais 8 minutos), COMPARE COM O QUE BERLIM ERA EM UM FILME DE PROPAGANDA JÁ COM OS CANALHAS NAZISTAS NO PODER E PREPARANDO PARA INVADIR SEUS VIZINHOS (NOTE OS SOLDADOS DA FAMIGERADA SS EM PRETO "GUARDANDO" O PALÁCIO DO CORRUPTO E DROGADO MINISTRO DA AERONÁUTICA HERMANN GÖRING :

https://www.youtube.com/watch?v=Es6f7K4c-y8

OBSERVOU A COR DAS BANDEIRAS ????

VOCÊ GOSTA DE ARROZ ? SABE "QUAL" DEVE COMER ? TEM CERTEZA ?

O que diferencia o arroz branco do arroz parboilizado? Não deixe de verificar !

O arroz parboilizado e seus benefí­cios.

O processo de parboilização foi descoberto , por acaso, pelo químico e nutrólogo inglês Eric Huzenlaub, no inicio do século XX. Este, percorrendo as tribos da Índia e África, cuja alimentação básica era o arroz, constatou grande ocorrência da doença beribéri,causada por insuficiência vitamínica nas populações que consumiam o produto sem a parboilização e ,nenhum sintoma de anormalidade, entre aqueles que utilizavam o arroz parboilizado – na época, um processo primitivo, no qual o arroz em casca era mergulhado em potes de barro com água à temperatura ambiente. Em seguida, era secado ao sol ou em chapas aquecidas e, posteriormente , descascado. Na década de 1940, Huzenlaub associou-se ao americano Gordon L. Harwell e fundaram , nos Estados Unidos a Converted Rice, Inc. , a primeira empresa de arroz a utilizar tecnologia na parboilização do arroz. No Brasil, a tecnologia de parboilização foi introduzida na década de 1950. O arroz parboilizado era conhecido como arroz Malekizado e , também, como: amarelão, amarelo e macerado. Denomina-se arroz parboilizado o arroz que sofreu processo de parboilização.

A parboilização é o processo hidrotérmico no qual o arroz em casca é imerso em água potável a uma temperatura acima de58°C, seguidos de gelatinização parcial ou total do amido e secagem.

O que isso significa? Significa que o arroz, durante o processo de parboilização, sofre um pré-cozimento, em que os nutrientes do pericarpo são parcialmente passados para a cariopse do grão. O arroz parboilizado é naturalmente mais nutritivo, pois nenhum composto químico é adicionado ao processo. Seu sabor característico e seu tom amarelado são decorrentes da mudança da estrutura do amido e fixação dos nutrientes, o que indica que o arroz parboilizado tem preservadas suas propriedades nutritivas naturais. A palavra parboilizado tem origem na adaptação do termo inglês parboiled, proveniente da aglutinação de partial + boiled, ou seja, parcialmente fervido.

A parboilização é realizada através de três operações básicas:

1. Encharcamento: o arroz em casca é colocado em tanques com água quente por algumas horas. Neste processo, as vitaminas e sais minerais que se encontram na película e germe, penetram no grão à medida que este absorve a água.

2. Gelatinização: Processo Autoclave – o arroz úmido é submetido a uma temperatura mais elevada sob pressão de vapor, ocorrendo uma alteração na estrutura do amido. Nesta etapa, o grão fica mais compacto e as vitaminas e sais minerais são fixados em seu interior.

3. Secagem: O arroz é secado para posterior descascamento, polimento e seleção.

Suas vantagens:

- Rico em vitaminas e sais minerais, devido ao processo de parboilização;

- Quando cozido, fica sempre soltinho;

- Rende mais na panela;

- Requer menos óleo no cozimento;

- Pode ser reaquecido diversas vezes, mantendo suas propriedades;

- Alto grau de higiene no processo de industrialização;

- Conserva-se por mais tempo.

- É mais barato !!!!!!

O Brasil detém a tecnologia de parboilização mais avançada do mundo! Originário da Ásia, o arroz foi atravessando fronteiras e acabou se transformando em um dos principais alimentos da cozinha brasileira. Da raiz nascem os caules.Cada caule termina em um fluorescência, chamada espiga, que tem setenta a trezentos grãos. Quando não é polido, o aspecto e composição do grão natural não são modificados: ele é apenas descascado, ficando com a fina película mais escura que o recobre. Este é o arroz integral.

Destaque Nutricional:

O arroz é um alimento essencialmente energético, mas pobre em substâncias nutritivas, pois perde maior parte delas ao ser polido. Já o arroz integral ou parboilizado, são muito ricos em nutrientes contendo proteínas e sais minerais (fósforo, ferro e cálcio) e vitaminas do complexo B.

Tipos de arroz:

Arroz Selvagem ou preto: arroz de grão longo e fino, coloração negra por fora e branca por dentro; trata-se de um tipo de grama que cresce principalmente em pântanos e perto de lagos. Este tipo contém mais proteínas e fibras que o arroz comum, sendo ótima opção para aumentar o conteúdo protéico de uma dieta vegetariana, por exemplo. Para pessoas que sofrem de obstipação (intestino peso), auxilia no aumento do bolo fecal, com consumo freqüente de água, melhorando o trânsito intestinal.

Arroz sanishiki ou Japonês: Arroz utilizado na culinária japonesa, e por característica, apresenta-se com grãos unidos. Quanto às propriedades nutricionais, possui maior quantidade de carboiratos que todos, por possuir maior quantidade de amido em sua parte externa, o que dá a massa que une os grãos.

Integral: este tipo de arroz, produzido há muitos anos na Índia, Birmânia e Paquistão, de maneira primitiva, consistia em fervê-lo com casca, por uma hora, em tanques ligeiramente abertos, espalhados no chão para secar e, em seguida, beneficiado.

Recentemente esse método foi aperfeiçoado, sendo executado, normalmente, nos quatro estágios seguintes: maceração, tratamento com vapor, secagem e beneficiamento.

Durante esse tratamento, a tiamina (vitamina B1) e outros componentes solúveis em água, que estavam no gérmen e nas camadas mais externas, difundem-se através do grão.

Então, durante o processo de beneficiamento, haverá menor perda desses elementos do que o beneficiamento do arroz comum, ou seja, sem qualquer tratamento.

Não descascado nem polido, contém fibras e vitaminas em porções maiores que o polido. Este tipo de arroz é praticamente a base da alimentação macrobiótica. É o arroz com maior quantidade de gordura, cerca de 6.6%, sendo esta, benéfica à saúde. Possui também uma boa quantidade de vitaminas e minerais.

Polido: Base da alimentação do brasileiro é um alimento rico em carboidratos e pouca proteína. Em combinação com o feijão, como hábito de nossa culinária, forma um composto de aminoácidos (constituintes das proteínas) mais completo.

Parboilizado: o grão inteiro é submetido ao processo de parboilização (deixado em água fervente por um período de 8 horas), método tradicional há dois mil anos na Índia e Paquistão. Este processo deixa a casca solta, facilitando a moagem dos grãos. Este tipo de arroz tem um valor nutricional maior que o arroz comum, pois as vitaminas são permeadas para o interior do grão, não se perdendo durante a moagem.

Malequizado: é um arroz semi-integral, passa por um processo de malequização, ou seja, o arroz com casca é macerado em água fria por três dias e depois submetido a altas temperaturas (até 700ºC), sendo por fim desidratado e descascado. Também tem um valor nutricional melhor que o arroz comum pelo mesmo motivo do parboilizado.

Jasmim ou aromático: arroz aromático de origem tailandesa; de textura macia e úmida, os grãos ficam bem ligados. O mais conhecido é o Jasmim, utilizado na culinária Tailandesa. Está em segundo lugar na classificação do arroz em relação ao conteúdo de proteína.

Arroz Arbório: é uma variante italiana de grão médio, de coloração levemente amarelada e com textura cremosa; é o mais indicado para fazer risoto, pois contém grande quantidade de amido e, em decorrência disso, permanece com a parte central firme, mesmo depois de um longo cozimento.

Basmati: nativo do Paquistão e da Índia, também cultivado em outros países; após o processo de cozimento, seus grãos ficam secos e soltos.

Basmati integral ou vermelho: arroz não descascado nem polido de coloração avermelhada. Não encontrada a composição nutricional, porém, por não ser descascado, possui uma quantidade maior de micronutrientes contidos na casca, bem como fibras e proteína.

Fonte: AdVivo
          http://www.abiap.com.br/site-pt/content/espaco_consumidor/conteudo_saude.php?dica_id=148