NA COPA VÁ DE TREMOÇO !!!!!!!!!

Aproveite os jogos da copa para se nutrir enquanto assiste. Em lugar de "salgadinhos" caros e péssimos para a saúde, vá de tremoço...  Em São Paulo o quilo custa em média R$ 5,00 (cinco reais, na maioria dos supermercados), baratíssimo se comparado a qualquer outro acompanhante da cerveja ou "mata fome"... 

E é muito, muito nutritivo !!!!!! Aqui vai um pouco das suas qualidades nutricionais:
O tremoço é uma leguminosa da mesma família da ervilha e da fava e bastante rico nutricionalmente: possui três vezes mais proteínas e duas vezes mais fósforo do que o leite de vaca, uma quantidade elevada de cálcio, vitaminas E e do complexo B, fósforo, potássio, ácidos gordos insaturados (ómega 3 e 6), ferro e fibras. Em regra, a composição nutricional é a seguinte: 36 a 52% de proteína, 5 a 20% de gordura, 30 a 40% de fibra alimentar.

 No que diz respeito à gordura, a sua composição é, na sua grande maioria, ácido oleico e linoleico (gordura presente no azeite), constituindo 86% da gordura total. Acresce que o tremoço possui três vezes mais fibra do que a aveia e o trigo e, dessa fibra, a sua grande maioria tem a capacidade de reter o colesterol LDL no intestino e facilitar a sua eliminação nas fezes. O teor em amido também é reduzido, o que explica o papel deste alimento no controle do índice glicémico (teor de açúcar no sangue - atenção diabéticos...) e consequentemente, na redução da incidência da obesidade na população; também é um alimento indicado para quem sofre de problemas ósseos. É um excelente redutor de apetite. Além disso, as suas propriedades emolientes, diuréticas e cicatrizantes favorecem a renovação das células.

Atenção: ele é vendido em salmoura. Pode ser consumido salgado ou, de forma geral ser dessalgado rapidamente em água corrente. 

Ah, sim ! É ótimo "mata fome" nos intervalos entre as refeições ou como lanchinho quebra galho. 

Então use e abuse ! E, querendo mais, fale comigo !